コーヒーも少しとんがってなくちゃ・・

同業者の方とはたまにお酒呑みにいったりしています

ちょっと前にONSAYAのオーナーの東君と呑みにいきました

自分より若い人の感覚や感性ってのは面白いし今の岡山の
コーヒーシーンをひっぱってるのはONSAYAさんだったり
キノシタショウテンさんだろうなって思ってます

たまに話ていると勉強になることが多いので秘かに学ばせてもらってます

とはいえ私は死ぬまでこんな感じですから端っこのほうで何が出来るか
考えていきたいんですが綺麗にまとまるってよりもどこかとんがっていたいです
ROCKっといいますか何かとんがったものが欲しいです

東京行ったときも値段の高さにも驚きましたが正直美味しい店が増えていた
凄く洗練されている御店もあってお金のかけかたも半端ない

ただ包み隠さずいうと・・

どこも美味しいけど・・

どこも同じ感じというか・・

パターンというか・・

たまに個性を感じてもそれは地方にもっと濃いのがある(笑)

バランスとれていてそっちのほうが時代にマッチしているなっというか
わざわざ海外まで行ってアノ店にいかなくても似たような店があるって言える(笑)

上手くまとまってるんです

何かのパターンにあてはめやすいかなって思うことも思うんです

「ああ~松浦弥太郎さんとかナガオカケンメイさんっぽいな」っとか(苦笑)

かといって上記の二人みたいにちょっと見ただけで個人の空気を感じちゃう個性はない

また戻っちゃうんですが「ああ~カルフォルニア系のサードウェーブや北欧系の
店に行こうと思わなくても似たようなのがあるからこれでいいや」っと

全然話それますが最近イギーポップとアンダーワルドが急にシングルだしたんです
イギーは70超えてるしアンダーワルドも60ぐらい

歌詞のことには触れませんがかなりとがってぶっ飛んでます(笑)

まあこんなキワどいオッサン又は爺さんにはなれそうにありませんが
「反逆なきとんがった生き方」ってのが自分らしいかなって思ってます
ではでは・・

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