珈琲関連で東京に行ってました

スペシャルティーコーヒー協会のイベントに参加してきました

【ロースト マスターズ チーム チャレンジ2018】

地区ごとでチームを結成し焙煎を競い合います

今回は(も)中四国&関西チームで参加してきました

結果は残念ながら入賞なりませんでした

前回参加したときは1位になりましたが

いずれにせよガチで競いあうっというよりも
楽屋裏では和気藹々と互いの抽出した珈琲を
飲んで色々話すような感じでした

前回参加のときのようなピリピリ感はありませんでした(笑)

若い方の焙煎に対する熱意や柔軟性に学ぶことが
多々あり収穫は多かったと思っています

皆さまのカップの中にその香りを少しでも
感じていただけましたら幸いです

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